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マルトミ水産
磐田市豊浜343
6 4 0 -
魚弘
沼津市志下2−14
5 5 0 -
（有）東部水産加工
沼津市戸田418入浜
4 3 0 -
4位
閉店報告有 / 長谷松水産
下田市二丁目9−6
3 1 0 -
5位
平田菊次郎商店
静岡市清水区由比寺尾531−3
3 0 0 -
6位
（株）ヤマノ
御前崎市上朝比奈773−6
3 1 0 -
7位
（有）カネツ杉浦商店
浜松市中央区舞阪町長十新田100−1
3 0 2 -
8位
カネセン商店
伊東市桜木町2丁目12−7
3 0 0 -
9位
株式会社萩原商店
沼津市上香貫槇島町1363
3 0 0 -
10位
（株）サスダイ水産
沼津市蓼原町4−5
2 0 0 -
11位
（株）田子丸
賀茂郡西伊豆町田子2303−4
2 0 0 -
12位
牧野菊夫商店
静岡市清水区由比北田62−1
2 0 0 -
13位
（有）マルウ
磐田市豊浜4201
2 0 0 -
14位
マルワ食品
静岡市清水区由比今宿308−30
2 3 0 -
15位
山大
沼津市千本緑町3丁目14−3
1 0 0 -
16位
長庄水産（株）
沼津市千本中町28
1 1 0 -
17位
（有）杉長水産
沼津市千本中町35
1 0 0
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18位
野村水産（株）志下工場
沼津市志下745
1 1 0 -
19位
羽野シーフーズ（株）
沼津市下香貫浜田2989−2
1 0 0 -
20位
鈴国商店
沼津市志下491南通
1 3 0
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水産加工業に関連する情報
日本は島国の海洋国家である事で多くの水産資源に恵まれています。
日本の沿岸部では漁業に応じた沢山の事業展開もなされており、水産加工はその柱になる産業です。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。